2023年8月31日 / 最終更新日 : 2023年8月31日 daikaku お知らせ 高野豆腐を活用した卒業研究の調理実習記事を掲載いただきました。 ごま豆腐ダイアリーで健康コラムを執筆いただいている 顧問 惠美真子先生（管理栄養士/公認スポーツ栄養士）の 所属先である羽衣国際大学のホームページに 高野豆腐を活用した卒業研究の調理実習記事を掲載いただきました。 （羽衣 […]
2023年8月24日 / 最終更新日 : 2023年8月24日 daikaku 栄養士恵美先生のお話 管理栄養士/公認スポーツ栄養士 惠美先生の健康コラムvol.4 推定エネルギー必要量とは？ コラムNO.2で食事量の考え方についてお話しましたが、 具体的にはだいたい何kcalくらい食べるとよいのでしょうか？💁♀️ 日本人の食事摂取基準2020年版によると 成人(18歳以上)では、 […]
2023年7月6日 / 最終更新日 : 2023年7月6日 daikaku 栄養士恵美先生のお話 管理栄養士/公認スポーツ栄養士 惠美先生の健康コラムvol.3 基礎代謝量とは？ 基礎代謝量とは、生命維持（心拍や呼吸・体温の維持など）のために必要な 最小限のエネルギー量のことを指します。💁♀️ 日本人の食事摂取基準2020年版によると 体重(kg)×基礎代謝基準値(kcal/k […]
2023年6月8日 / 最終更新日 : 2023年6月8日 daikaku 栄養士恵美先生のお話 管理栄養士/公認スポーツ栄養士 惠美先生の健康コラムvol.2 食事量は多いでしょうか？少ないでしょうか？✍️ 今の食事量（エネルギー摂取量）が、活動量（エネルギー消費量）に対して、多いのか少ないのは、体重の変化と体格（BMI:コラムNO.1参照）で評価できます。💁♀️ 成人におい […]
2023年5月18日 / 最終更新日 : 2023年5月18日 daikaku 栄養士恵美先生のお話 管理栄養士/公認スポーツ栄養士 惠美先生の健康コラムvol.1 ご自身のBMIをご存知ですか？✍️ BMI (Body Mass Index) は、[体重(kg)] ÷ [身長(m)]÷[身長(m)]によって算出される、 肥満度の国際的な指標です。💁♀️ 例えば、身長155cm 体 […]
