近日発売予定の「ごま豆腐ステーキ」ご紹介いたします。 通常、ごま豆腐は焼くと溶けてしまいますが、この「ごま豆腐ステーキ」は鉄板やフライパンで焼いても溶けて無くなりません。外はカリッ！中はトロッ！として味わったことのない食 […]

材料 ●ごま豆腐　１００ｇ ●アボカド　1/2個 ●ぽん酢　大さじ２ ●わさび　適量 ＜作り方＞ ①ごま豆腐をお皿に移します。 ②アボカドを半月切し、ごま豆腐の上に乗せます。 ③ぽん酢とわさびを混ぜ合わせ、上からかけて出 […]

材料 ●ごま豆腐　　１００g ●梅肉　　小さじ１と1/2 ●きざみねぎ　　適量 ●ごまぽん酢　　大さじ１ ごま豆腐をさいの目に切ります。 ごまぽん酢と梅肉を混ぜ合わせ、ごま豆腐と合わせます。 最後にきざみねぎを散らして出 […]

材料 ●ごま豆腐100g　　 ●ブロッコリー　適量　　　　　　　　　　　　　　　　 ●ポン酢　適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●わさび　適量 ごま豆腐をさいの目に切ります。 ブロッコリーを小さめの小房に分け […]

材料 ●ごま豆腐　100g ●のり・ねぎ　適量　　　　 ●あん ・だし汁　1/2カップ　 ・みりん　小さじ1/2　 ・醤油　　小さじ1/2 ・塩　　　　少々　 ・片栗粉　大さじ1/2　　 「あん」はだし汁に、醤油・砂糖・ […]