ごま豆腐のすまし汁

本日はごま豆腐のアレンジレシピのご紹介です。

「ごま豆腐のすまし汁」を作ってみました。

●作り方
①水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。

②水３００ｃｃ、和風だしの素小さじ１／２、酒大さじ１、塩小さじ１／３、醤油少々
を鍋に入れて沸騰したら①を入れてひと煮たちさせる。

③ごま豆腐を耐熱皿に移し、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで30秒程温める。

④③に②をかけて完成です。


体調が優れない時や、お酒の〆にぴったりです。

簡単なのでぜひ一度作ってみてくださいね！

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