水切り不要！！ごま豆腐の白和え

今回はごま豆腐のアレンジレシピをご紹介させていただきます。

ごま豆腐を使うと面倒なお豆腐の水切り工程を省略できます。

●作り方

①ほうれん草1/2束を茹でて、水にとり、水気を絞り、2～3ｃｍの長さに切る
②人参1/4本を2ｃｍ位の細切りにして茹でる
③ボウルにごま豆腐1個と①②を入れて、ごま豆腐が滑らかになるまで混ぜる
④醤油大さじ１、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2、
　塩少々を合わせ、③に入れて混ぜる

お好みでこんにゃくやひじきを加えていただくのもオススメです。

簡単でごまの風味香る“ごま豆腐の白和え”

ぜひ一度作ってみてくださいね！

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