ごま豆腐とゴルゴンゾーラのピザ

先日紹介した「ワイン食堂リベルタ」のお料理のレシピをご紹介させていただきます。

材料
ピザ生地　1枚
プチトマト　3個
胡瓜　1/3本
ゴルゴンゾーラ　20ｇ
ミックスチーズ　50ｇ
ステーキごま豆腐　半分
刻み海苔　適量

作り方
ピザ生地に海苔以外の材料を乗せて300度のオーブンで2～3分焼き色がつくまで焼く。
焼きあがったピザに刻み海苔をかける。

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ピザのレシピとしてご紹介した近日発売予定の「ごま豆腐ステーキ」は
表面が焼けても中はトロッとしていますのでチーズとの相性も抜群です。
イタリアンに日本食の材料を加え、
新たな食感が楽しめるオリジナルピザレシピです。
チーズとの分量を調節しながら
自分好みのヘルシー料理としてもアレンジしてみてください。


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ワイン食堂リベルタ
https://liberta-imadu.owst.jp/
兵庫県西宮市今津二葉町1-20
TEL.0798-61-2696（予約を入れてからのご来店をお勧めします）
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