辛味噌焼きごま豆腐ステーキ

今回も先日ご紹介した「ワイン食堂リベルタ」の
お料理のレシピをご紹介させていただきます。

材料 
ごま豆腐ステーキ　1個　 
すり胡麻　少々 
刻みネギ　ひとつまみ 

ソース 
・コチュジャン　大さじ１ 
・オイスターソース　大さじ１ 
・おろしニンニク　小さじ１ 
・ごま油　少々 

作り方 
1.ごま豆腐ステーキをお好みの大きさに切って焼く。 
2.よく混ぜ合わせたソースをかけて刻みネギを乗せる。

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ごま豆腐ステーキのふわっとした食感がお口の中でとろけながら 
ピリリと効いたタレがマッチ！和食素材でありながら 
中華のような味わいがクセになる逸品です。

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ワイン食堂リベルタ
https://liberta-imadu.owst.jp/
兵庫県西宮市今津二葉町1-20
TEL.0798-61-2696（予約を入れてからのご来店をお勧めします）
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