ごま豆腐の酢の物
ごま豆腐をさいの目に切ります。わかめはたっぷりの水(分量外)につけて2分、ざるに上げて２分置きます。
その後食べやすい大きさに切ります。きゅうりは輪切りにして塩もみし１５分置いた後、しぼって水気を切ります。
ボウルに●印の調味料を入れ、よく混ぜます。ごま豆腐と切ったわかめ、きゅうりをお皿に盛り、混ぜ合わせた調味料をかけ、細かく切った大葉を乗せて完成！！
材料
ごま豆腐 100g
きゅうり 1本
わかめ ２０ｇ
大葉 1枚
●調味料
酢 大さじ２
水 大さじ１
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１
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